La Biodyna...QUOI !!!

La biodynamie Bien sur ! je vous propose dans ce billet de faire un petit topo sur la biodynamie son histoire, son application dans l'agriculture et plus précisément sur ce qui nous intéresse la viticulture ! :

Histoire : L'agriculture Biologique Dynamique appelé plus communément Biodynamie est une méthode culturale dont les principes on été posé par l''anthroposophe Rudolf Steiner (1861-1925) Philosophe et penseur social de la nationalité Autrichienne.

Le principe : je dirais plutôt la façon de penser ou la philosophie de cette méthode, consite a appliqué différentes préparations sur la vigne, qui sont les préparations 500 et 501 (les plus utilisées), la 500 est ce qu'on apelle de la bouse de corne qui est composée de bouse de vache fraiche mit dans une corne et entérer sous terre pendant six mois, la 501 quand a elle c'est du quartz de montagne mit dans une corne de vache également et enterer sous terres pendant les six autres mois de l'année.

La premiere, la bouse de corne va etre appliquée sur le vignoble et va donc agir sur le sol, le sous sol, et tout son organisme VIVANT !! car oui le sol est vivant avec sa faune et sa flore car Monsieur Monsanto est bien gentil avec son Round Up mais a part pollué les sols ca ne fait pas grand chose d'autre !

la deuxieme, le quartz va quand a lui agir sur le feuillage et la plante en elle même et il éxiste cinq autres préparation 502 à 507 qui sont la camomille l'ecorce de chêne ect ...


L'autre facteur important dans la biodynamie c'est le travail de cosmoculture (je vais passer pour un fou avec tous ces mots bizar mais bon ...) qui a pour principe de se servir des planètes et surtout de la lune pour appliqué les dites préparations, et les travaux de la vigne et même de la vinification et j'usuqu'a la mise en bouteille, ça parrait un peu loufoque comme ça mais vous souvenez pas quand mamie disait : "Sacré vin de diou la loune est pas bien c'te semaine les carrottes vont pas sortir d'sitot" et apres tout ça marche bien sur les marrées alors pourquoi pas sur la vigne  ...


Dans ce monde ou la mondialisation a fait ca place, il est de plus en plus dur de travailler comme ça et on est tout de suite mit  du coter des marginaux, c'est vrai après tout pourquoi faire le travail du sols avec un cheval pour bien l'aérer, alors qui me suffirait de passer mon Round Up avec l'hellicioptère et HOP 30 Ha désherbé en 20 minutes seulement temp record !!! et aussi 30 ha de sols pourris et brulées par les produits chimiques.

Sur ces bonnes paroles, je vous laisse réfléchir de ce vous souhaitez laissez a vos enfants et petits enfants, et je join une video d'un domaine du languedoc qui explique la Biodynamie très bien !